龍谷ニュース

家庭科「ホッケのムニエル」調理実習 (2018/12/6)

現在、3学年の家庭科の授業で調理実習を行っています。本職の魚屋さんのご協力も得て、ホッケのムニエルに挑戦しました。

うろこ取り・はらわた出し・頭取り・三枚おろし、バターでソテーしました。男子生徒も果敢にチャレンジ、皆さん上手に出来たようです。調理後は、おいしくいただきました。

写真は、12/4の様子です。

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